年末近しーー

年末が近づいてきましたねー
クリスマスも終わり、段々と年末年始モードになってきた茶猫です
なお、今年のクリスマスケーキは、定番のショートケーキを予約して23日から食べました。
やはり、ケーキは美味しい☆

今年食べたケーキ↓


年末が近づいてきた今日27日は、会社をお休みしてお家でびたまってました☆
でも、明日と明後日は出社です。。。
出来れば、このまま休みに突中したいぃーー（笑）

そんな中、お正月準備としてまずは「黒豆」から煮初めて見ました。
約110ｇ（カップ1）の乾燥黒豆に対して、お砂糖控え目の200ｇの三温糖で煮て
います。今日、粗方煮たので、明日28日から毎日少しづつ加温して味をなじま
せていき、31日に完成予定です。

豆は、富沢商店で購入↓




あと、お値段が跳ね上がる前に「里芋」「金時にんじん」「三つ葉」「小松菜」「鶏肉」を購入
してきました。（里芋1袋150円、金時にんじん2本180円、三つ葉1袋128円、小松菜99円、
鶏肉モモ100g78円 ）

管理方法は、、、
　里芋とにんじんは、部屋の中の冷房（訂正 (^^; →）暖房がない所へ。
　三つ葉（根っこ付き）は、水にさしてベランダで管理。
　小松菜（根っこ付き）は、植木鉢に植え直し。
　鶏肉は、用途別に刻んで、小分けにして冷凍庫へ。

お正月楽しみーー

→　三つ葉を使うときは、根上3ｃｍ位でカットするとまた出てくるので、しばし楽しめますよ☆
→　小松菜も、外側からカットして使うと、これまたしばし…（笑）

タグ：お正月 黒豆 おせち

コメント 2

うわぁ、おいしそう…♪
やっぱりイチゴがたっぷりあるとうれしい♪

お正月準備されているんですね！
黒豆は、かなり時間をかけるんですね～
その分、日持ちもするのかな?!
冬は黒いものがいい！ということで、
（ダイエットにも？！）
黒豆はよく食べるんです。
こちらにも、挑戦してみようかな^^…
詳しいレシピありがとうございます♪
　
さて実家へ行ってきます。
よいお年をお迎えください～^0^
by はちぽち (2010-12-29 11:52) 

>はちぽちさん

主人は、ケーキはイチゴ♪という人で、ケーキと言えば大体イチゴになってしまいます。
他はダメらしい。。。（笑）

お正月準備って程じゃないのですが、少しだけしています。（＾＾；
黒豆は、今年初です。うまく行くといいなぁー。
家の母は、最近黒豆に凝っているらしく、黒豆を砂糖なしで炊いて、
毎朝数粒食べていると言っていました。
多分、がってん！でやっていたんだ！と思っている私（＾＾）

実家で年を迎えるんですねー。
家は、年末に母がこちらに泊まりに来ます。
夜ごはんを何にするか考えたあげく、奮発してカモ鍋に
します今日、買ってきましたが、400ｇで2000円もしました。。。（ＴＴ）

でもね、カモ鍋やった後の汁で、年越し蕎麦をやると
最高なんですって！！それを信じて試してみます（笑）

はちぽちさんも、良いお年をーーー♪

by 茶猫 (2010-12-29 21:46)